Χονδρικό εμπόριο ζώντων ζώων και κρεάτων
Χονδρικό εμπόριο ζώντων ζώων και κρεάτων

Η επιχείρηση Κορδαλής δραστηριοποιείται από το 2003 στον τομέα της πάχυνσης και εμπορίας αμνοεριφίων για την βιομηχανία τροφίμων και τα κρεοπωλεία. Με παράδοση 3 γενεών, η επιχείρηση παράγει υψηλής ποιότητας νωπό ελληνικό πρόβειο κρέας.

Contact info

Location
Αγία Ελεούσα , Μέγαρα 19100
Phone
+30 2296306070
+30 6972204310
Email
info@provio-kordalis.gr
sales@provio-kordalis.gr

Συντάκτης: dev

ν. κορδαλής
giaxni

Γιαχνί με πρόβειο κρέας

Υλικά 1 κιλό προβατίνα 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες 6 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε τέταρτα 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες τοματοχυμό αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι 2 δαφνόφυλλα Ελαιόλαδο Εκτέλεση Βάζουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζουμε το κρέας που έχουμε κόψει σε μερίδες….

Read More
tas_kempap

Τας κεμπάπ κοκκινιστό

Υλικά Κλασική ποντιακή συνταγή 500γρ. πρόβειο κρέας (ψαχνό) 3 ντομάτες 3 ξερά κρεμμύδια (μεσαίου μεγέθους) 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ Αλάτι, πιπέρι (μαύρο – κόκκινο) Ρίγανη Εκτέλεση Ζητάμε από το χασάπη πρόβειο κρέας για Τας Κεμπάπ….

Read More
probeio-sti-gastra-me-ntomata-kai-feta

Πρόβειο στη γάστρα με ντομάτα και φέτα

Υλικά 3 κιλά πρόβειο κρέας Αλάτι, πιπέρι 4 φρέσκιες ντομάτες κομμένες σε φέτες 200 γρ. περιπου φέτα σε κύβους 2 κρεμμύδια (σε φέτες) ελαιόλαδο Εκτέλεση Αλατοπιπερώνω καλά το κρέας (μην λυπειθείτε το πιπεράκι). Το βάζω στη γάστρα, βάζω τις ντομάτες και…

Read More
kordalis_fasolia

Πρόβειο με φασόλια

Υλικά (για 4 με 5 μερίδες, θα χρειαστείτε): 1 κιλό πρόβειο κρέας (σε μερίδες) φασόλια 1 κιλό 3-4 κρεμμυδάκια (ξερά) 2 ποτήρια λάδι 2 κουταλιές της σούπας τοματοπελτέ αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά και βάζουμε το κρεας σε μια κατσαρόλα…

Read More
proveio_me_lachano

Πρόβειο με λάχανο

Υλικά 1 κιλό κρέας πρόβειο με κόκκαλο 1½ λάχανο 1 κουτ. σούπας πολτό ντομάτας 1 φλιτζάνι του καφέ λάδι ή βούτυρο 2 ποτήρια ζωμό του κρέατος 1 κουτ. γλυκού πιπέρι κόκκινο Αλάτι, μαυροπίπερο Εκτέλεση Κόβουμε το λάχανο σε χοντρά κομμάτια και…

Read More
kordalis_kebab

Κεμπάπ πρόβειο στη γάστρα

Υλικά 2 κιλά πρόβειο κρέας (μπούτι -χεράκι από το εμπρός μέρος του ζώου κατά προτίμηση) 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 κόκκινες πιπεριές 3 ντομάτες 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι μαύρο 1 κρασοπότηρο νερό πιπέρι κόκκινο, ριγανη, θρούμπι, ματζουράνα, μοσχοπίπερο…

Read More
provio_melitzanes

Πρόβειο με μελιτζάνες

Υλικά 1 κιλό κρέας πρόβειο κομμένο σε μικρές μερίδες 5 μελιτζάνες τσακώνικες 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 ½ ποτήρι πολτό φρέσκιας ντομάτας ½ φλιτζάνι λάδι Αλάτι και πιπέρι 1 κοφτό κουταλάκι μείγμα μπαχαρικών (μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, γαρίφαλο) Εκτέλεση Πλένουμε σχολαστικά τα κομμάτια…

Read More
provio_souvla

Πρόβειο κρέας στην σούβλα

Συμβουλή Ζητήστε από τον κρεοπώλη να σας ζυγίσει το πιο παχύ πρόβειο που έχει. Βάλτε τον να το καθαρίσει από το λίπος. Όταν το πρόβειο είναι παχύ σημαίνει ότι ήταν υγειές και δεν είναι πολύ μεγάλο. Υλικά 3 κιλά πρόβειο (πλευρά…

Read More
provio

Πρόβειο με κριθαράκι στη γάστρα

Μία εύκολη, παραδοσιακή και πολύ νόστιμη συνταγή! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε πρόβειο κρέας καλής ποιότητας και να το μαγειρέψετε για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο!! Μια συνταγή που κάνει η μητέρα μου εδώ και πολλά…

Read More
mosxari

Πρόβειο κρέας με μακαρόνια στη γάστρα

Μερίδες: 7-8 Χρόνος ετοιμασίας: 20 ‘ Χρόνος ψησίματος: 270 Υλικά 5 κιλά πρόβειο κρέας 4-5 φρέσκιες ώριμες τομάτες 5 φύλλα δάφνης 1 κεφάλι σκόρδο 4 μεγάλα κρεμμύδια 1 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό μοσχάτο αλάτι πιπέρι σε…

Read More
Created by ez-logo
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.