Χονδρικό εμπόριο ζώντων ζώων και κρεάτων
Χονδρικό εμπόριο ζώντων ζώων και κρεάτων

Η επιχείρηση Κορδαλής δραστηριοποιείται από το 2003 στον τομέα της πάχυνσης και εμπορίας αμνοεριφίων για την βιομηχανία τροφίμων και τα κρεοπωλεία. Με παράδοση 3 γενεών, η επιχείρηση παράγει υψηλής ποιότητας νωπό ελληνικό πρόβειο κρέας.

Contact info

Location
Αγία Ελεούσα , Μέγαρα 19100
Phone
+30 2296306070
+30 6972204310
Email
info@provio-kordalis.gr
sales@provio-kordalis.gr

Πρόβειο στη γάστρα με ντομάτα και φέτα

ν. κορδαλής
probeio-sti-gastra-me-ntomata-kai-feta

Υλικά

  • 3 κιλά πρόβειο κρέας
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 4 φρέσκιες ντομάτες κομμένες σε φέτες
  • 200 γρ. περιπου φέτα σε κύβους
  • 2 κρεμμύδια (σε φέτες)
  • ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνω καλά το κρέας (μην λυπειθείτε το πιπεράκι). Το βάζω στη γάστρα, βάζω τις ντομάτες και τη φέτα και τα κρεμμύδια. Βάζω λίγο με ελαιόλαδο. Κλείνω το καπάκι και ψήνω στο φούρνο 3 ώρες στους 180.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μην λυπηθείτε τις ντομάτες και τη φέτα! Ρίξτε μπόλικη και απολαύστε. Ταιριάζει με ροζέ κρασάκι.

Created by ez-logo
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.