Χονδρικό εμπόριο ζώντων ζώων και κρεάτων
Χονδρικό εμπόριο ζώντων ζώων και κρεάτων

Η επιχείρηση Κορδαλής δραστηριοποιείται από το 2003 στον τομέα της πάχυνσης και εμπορίας αμνοεριφίων για την βιομηχανία τροφίμων και τα κρεοπωλεία. Με παράδοση 3 γενεών, η επιχείρηση παράγει υψηλής ποιότητας νωπό ελληνικό πρόβειο κρέας.

Contact info

Location
Αγία Ελεούσα , Μέγαρα 19100
Phone
+30 2296306070
+30 6972204310
Email
info@provio-kordalis.gr
sales@provio-kordalis.gr

Γιαχνί με πρόβειο κρέας

ν. κορδαλής
giaxni

Υλικά

  • 1 κιλό προβατίνα
  • 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες
  • 6 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε τέταρτα
  • 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες
  • τοματοχυμό
  • αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι
  • 2 δαφνόφυλλα
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βάζουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζουμε το κρέας που έχουμε κόψει σε μερίδες. Ρίχνουμε και τα κρεμμύδια, τις πατάτες και τα μπαχαρικά.
Προσθέτουμε τις ντομάτες, λίγη ζάχαρη και νερό μέχρι να σκεπαστεί το φαγητό μας. Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι κι όταν κοντεύει να γίνει ρίχνουμε και τις πατάτες και λίγο νερό αν χρειάζεται.

Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να ψηθούν το κρέας και οι πατάτες και το φαγητό να μείνει με τη σάλτσα του.

Καλή σας όρεξη!

Created by ez-logo
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.